Wer, wenn nicht wir? Wo, wenn nicht hier? Wann, wenn nicht jetzt? (jüd. Sprichwort)

 

Die nackten Fakten

Am 1.1.2013 haben Stefanie und Simon den Miesenbergerhof übernommen. Seit Juni 2014 wird der Miesenbergerhof biologisch bewirtschaftet. Und alle zusammen können wir uns nix Besseres mehr vorstellen.

 

Was ist Bio?

Seit Beginn sind wir Mitglied beim größten Bio Verband  Österreichs "Bio Austria". Dort sind auch die meisten Fragen zu diesem Thema abgedeckt.

http://www.bio-austria.at/bio-konsument/was-ist-bio/

 

 Was heißt Bio zusätzlich für uns?

  • uns und unseren Bauernhof als Teil vom großen Ganzen zu sehen und Verantwortung zu übernehmen
  • einen Beitrag zu leisten, dass diese Welt eine Welt bleibt, in der die Kinder von morgen gut leben können
  •  und vor allem Lebensmittel wachsen, einzukochen und legen zu lassen, so nachhaltig wie wir es uns vorstellen können
  •  Bio als Prozess zu sehen und immer dran zu bleiben noch ein Stückchen mehr mit den natürlichen Kreisläufen zu arbeiten